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禽蛋加工企业为了缩短皮蛋的腌制周期违规使用硫酸铜

发布时间:2018-10-09来源:CC国际网投代理有多少佣金_cc国际网投代理总部_cc国际彩球平台收藏资讯网

  日前,江西南昌县一些禽蛋加工企业为了缩短皮蛋的腌制周期,竟然违规使用工业用硫酸铜。  近日,江西南昌魏先生表示,当地一些皮蛋加工企业使用工业硫酸铜,对人的伤害很大。  据专家介绍,工业用硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素,不能用来加工食品。  2008年9月,我国新修订皮蛋的铅含量标准,删除了原皮蛋标准中的传统含铅加工工艺,2010年,根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,硫酸铜被列入食品工业用加工助剂替代氧化铅,也就是说,企业能使用食品添加剂硫酸铜腌制皮蛋。但国家食品安全风险评估中心专家王华丽说,必须要用食品添加剂级硫酸铜来进行皮蛋加工工艺,工业硫酸铜不能用于腌制皮蛋。  据调查,南昌县很多厂家在制作皮蛋时都会选择添加硫酸铜。南昌强盛禽蛋加工厂老板说,该厂一年产量很大,向全国各地发货。

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